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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
05/03/2018 |
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Data da última atualização: |
19/02/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GARCIA, Y. M. de O.; BORSATO, A. V.; FEIDEN, A.; FEIDEN, A.; GALVANI, F.; SANTOS, K. A. S. dos; PEREIRA, Y. C. A. |
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Afiliação: |
YASMIN MAYARA DE OLIVEIRA GARCIA, UFMS; AURELIO VINICIUS BORSATO, SPM - E. Ponta Grossa; ALBERTO FEIDEN, CPAP; ADRIANA FEIDEN, BOLSISTA CPAP; FABIO GALVANI, CPAP; KARINE APARECIDA SILVA DOS SANTOS, UFMS; YASMIN CRISTINE AGUERO PEREIRA, UFMS. |
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Título: |
Processo de secagem para obtenção da farinha de bocaiuva. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO PANTANAL, 3., 2015, Corumbá. Resumos...Corumbá: Embrapa Pantanal, 2015. (Embrapa Pantanal. Documentos, 133). |
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Páginas: |
p. 28 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A polpa proveniente do fruto da bocaiuva é utilizada na produção de óleo, farinha, cosméticos e na indústria alimentícia. Em Corumbá-MS esta polpa tem sido destinada para fabricação de sorvete (polpa fresca) e para fabricação da farinha (polpa desidratada), que por sua vez abrange setores na área da culinária (em especial, panificação), pesca e pecuária como parte de ração para peixes e gado. As mulheres extrativistas de bocaiuva da Comunidade Antônio Maria Coelho fazem a farinha de modo artesanal e a vendem. Desse modo, é importante a busca de métodos eficientes, de baixo custo e de fácil acesso que auxiliem a obtenção da polpa desidratada para a produção mecânica da farinha. Assim, foram realizados alguns testes de secagem solar, utilizando um secador de metal (tipo gaveta) e uma tela de sombrite. |
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Palavras-Chave: |
Modo artesanal. |
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Thesagro: |
Farinha; Secagem. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/173552/1/28-PDFsam-DOC133.pdf
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Marc: |
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520 $aA polpa proveniente do fruto da bocaiuva é utilizada na produção de óleo, farinha, cosméticos e na indústria alimentícia. Em Corumbá-MS esta polpa tem sido destinada para fabricação de sorvete (polpa fresca) e para fabricação da farinha (polpa desidratada), que por sua vez abrange setores na área da culinária (em especial, panificação), pesca e pecuária como parte de ração para peixes e gado. As mulheres extrativistas de bocaiuva da Comunidade Antônio Maria Coelho fazem a farinha de modo artesanal e a vendem. Desse modo, é importante a busca de métodos eficientes, de baixo custo e de fácil acesso que auxiliem a obtenção da polpa desidratada para a produção mecânica da farinha. Assim, foram realizados alguns testes de secagem solar, utilizando um secador de metal (tipo gaveta) e uma tela de sombrite.
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
15/12/2021 |
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Data da última atualização: |
15/12/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
SOBRAL, A. H. S.; SOUZA, H. A. de; FERREIRA, A. C. M.; VERA, G. de S.; CARVALHO, S. P.; DIOLINDO, A. G.; SANTOS, S. F. da C. B. dos; PIRES, M. de F. M.; SAGRILO, E.; VIEIRA, P. F. de M. J. |
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Afiliação: |
AMANDA HÉLLEN SALES SOBRAL, UESPI; HENRIQUE ANTUNES DE SOUZA, CPAMN; ANE CAROLINE MELO FERREIRA, UFPI; GEANIA DE SOUSA VERA, UFPI; SUZANE PEREIRA CARVALHO, IFPI, Teresina, PI; ADALISA GOMES DIOLINDO, Faculdade Anhaguera, Teresina, PI; SMAIELLO FLORES DA CONCEIÇÃO BORGES DOS SANTOS, UFPI; MARIA DE FÁTIMA MARQUES PIRES, UFPI; EDVALDO SAGRILO, CPAMN; PAULO FERNANDO DE MELO JORGE VIEIRA, CPAMN. |
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Título: |
Decomposição de plantas de cobertura alternativas ao milheto para uso em sistemas de plantio direto no cerrado da Região Meio-Norte. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2021. |
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Páginas: |
22 p. |
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Série: |
(Embrapa Meio-Norte. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 134). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se analisar a decomposição de diferentes plantas de cobertura e seus efeitos na fertilidade do solo, em Teresina, PI. Foram conduzidos dois ensaios: o primeiro consistiu em sacolas de decomposição, dispostas com resíduos de milheto, de sorgo e de capim-sudão, oriundos de plantas coletadas em Brejo, MA; as sacolas de decomposição (litter bags) foram dispostas na superfície de vasos, em pleno sol, com coletas após 0, 20, 40, 60, 80 e 100 dias, com cinco repetições. |
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Palavras-Chave: |
Litter bags; Sorghum sudanense. |
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Thesagro: |
Deterioração do Solo; Fertilidade do Solo; Pennisetum Glaucum; Sorghum Bicolor. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229197/1/DecomposicaoPlantasCoberturaAlternativasMilhetoBoletim134.2021.pdf
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Marc: |
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520 $aObjetivou-se analisar a decomposição de diferentes plantas de cobertura e seus efeitos na fertilidade do solo, em Teresina, PI. Foram conduzidos dois ensaios: o primeiro consistiu em sacolas de decomposição, dispostas com resíduos de milheto, de sorgo e de capim-sudão, oriundos de plantas coletadas em Brejo, MA; as sacolas de decomposição (litter bags) foram dispostas na superfície de vasos, em pleno sol, com coletas após 0, 20, 40, 60, 80 e 100 dias, com cinco repetições.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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